陕西侯志伟餐饮文化管理有限公司旗下侯志伟酸辣粉，最初为陕西西安骡马市一小店，经过创始团队的不断努力，已经发展为西安酸辣粉行业中的知名品牌，侯志伟纯手工酸辣粉采用传统制粉工艺和独特的配方技术，采用四川东部特有的红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为原料，地道品质独特的四川红辣椒、花椒作为调料，这种源于自然、源于传统的制作方法。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的手艺，保证每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。近几年来，公司通过品牌精心运作和推广，侯志伟纯手工酸辣粉标准化门店已遍及全国。
贵公司始秉承“诚信、务实、创新、发展、共赢”的企业精神，坚定不移的继续扎实推进企业向前发展。从本地大众点评上的点评上已经是本地的特色小吃。感兴趣的朋友可以去品尝一下。
酸辣粉是一种既作为主餐又能当小吃来食用的美食，而且大众认可度高，尤其得到年轻消费者的喜爱，酸辣粉在全国各地都有市场，近年来还呈现出迅速扩张的趋势，于是酸辣粉加盟就成为创业者炙手可热的创业项目。侯志伟手工酸辣粉用其独有的口味获得了当地及游客的青睐，可谓是特色小吃中的良心之作。
酸辣粉很早以前就流传于重庆民间，取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制，以及商家、摊贩的开发，才正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃，遍布全国。酸辣粉由于价廉物美，长期以来一直深受底层人们的喜爱，其味麻辣鲜香酸，油而不腻，素有天下第一粉之美名，所以逐渐被所有食客所认可。
